Le micro-ondes est l’appareil ménager favori des français. C’est également le plus utilisé puisque 90% des ménages en sont équipés. La raison est plutôt simple, cet appareil est ultra simple d’utilisation, et vraiment efficace. Pour les derniers micro-ondes combinés, leurs qualités de cuisson dépassent même celle des fours traditionnels, c’est vous dire.

La plupart des ménages n’utilisent leurs appareils que pour réchauffer leur plat ou faire bouillir de l’eau. Toutefois il existe des astuces étonnantes qui vont grandement vous faciliter la vie, et votre cuisine. On a répertorié les plus étonnantes rien que pour vous.

Presser complètement ses agrumes

Vous souhaitez presser vos agrumes jusqu’à la moelle ? Voici la solution. Afin de faciliter le pressage des agrumes et obtenir un maximum de jus, placez le citron, l’orange ou le pamplemousse dans le micro-ondes. Faites chauffer à puissance maximale pendant 20 à 30 secondes. Coupez-les en deux et pressez-les. Il ne restera que la peau !

Couper aisément ses potirons ou citrouille

La peau du potiron n’est pas toujours simple à couper. Afin de vous faciliter la tâche, placez le potiron dans le micro-ondes sur une serviette. Faites chauffer à puissance max pendant 1 à 2 min, selon la taille du légume. Pas d’inquiétude, cela ne fera pas cuire le potiron mais amollira la peau. La découpe sera alors un jeu d’enfant.

Dissoudre la gélatine en poudre

Pour dissoudre la gélatine, remplissez un petit bol de la quantité d’eau souhaitée puis saupoudrez-y la gélatine en poudre. Faites chauffer à haute température pendant 20 à 30 secondes. N’oubliez pas d’être équipé du meilleur micro-ondes !

Raviver vos chips/crackers

Placez les sur un morceau d’essuie-tout et faites-les chauffer au micro-ondes pendant 40-60 secondes à puissance moyenne/élevée. Retirez les du micro-ondes et laissez reposer quelques minutes. Les crackers seront mous à la sortie du four mais redeviendront croustillants en quelques minutes.

Cuire simplement vos légumes à la vapeur

La cuisson vapeur est la plus saine pour la santé, il faut donc la privilégier. Placez les dans un bol avec un fond d’eau. Recouvrez le bol d’une assiette, puis déposez les au micro-ondes. Les légumes surgelés nécessitent 2 à 2 min30 de cuisson à puissance maximale par portion de 150 g et ne nécessitent pas d’ajout d’eau.

Cuire simplement ses pommes de terres

Les pommes de terre, c’est assez long à cuire en temps normal, excepté pour les micro-ondes. Piquez les pommes de terre lavées sur toute leur surface avec une fourchette, et placez-les sur une feuille de papier absorbant. Faites cuire une pomme de terre moyenne pendant 6 minutes à puissance maximale. Une fois cuite, enveloppez-la dans une feuille d’aluminium, côté brillant vers l’intérieur pour renvoyer la chaleur sur la pomme de terre. Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes.

Préparer vos champignons frais

Quoi de plus agréable qu’un bon champignons comme encas. Placez 2 champignons dans un plat et faites-les chauffer à puissance max pendant 2 min. Saupoudrez de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et faites cuire à température élevée pendant 1 minute et demie supplémentaire. Saupoudrer de persil et assaisonner de poivre. Pour les gourmands on vous recommande d’y ajouter du fromage tartare.

Cuisson express de fruits

Les fruits tels que la pomme, la poire ou la banane sont idéalement cuits au micro-ondes. Coupez-les en petits morceaux et placez-les dans un plat allant au micro-ondes. Couvrez le plat et faites cuire à puissance maximale pendant 2 à 3 minutes, en remuant à mi-cuisson. La pomme cuite peut être mélangée avec un peu de yaourt grec et de sucre de canne. Ajoutez un filet de citron pour éviter que la pomme ne brunisse. Servez avec de la cannelle pour les palais raffinés.

Cuire uniformément son poisson

C’est notre astuce et recette favorite tant elle est simple et efficace. Placez des filets de poisson de 125 g dans un plat peu profond allant au micro-ondes, et badigeonnez d’huile d’olive. Couvrez le de manière aérée et faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes jusqu’à ce que le poisson soit cuit. Laissez reposer pendant 2 minutes. Le poisson est prêt.

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Si ces astuces vous ont plu, retrouvez-en davantage sur notre site : https://choisir-son-micro-ondes.fr.